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Portrait

Carrie Solomon : un petit-déjeuner équilibré et savoureux

Le petit-déjeuner est, dit-on, le repas le plus important de la journée. En France, il est rare qu’on prenne le temps de cuisiner au […]
Recette

Isaac Toups partage la recette de ses crevettes pompettes

Le chef cadien partage avec France-Amérique la recette de ses crevettes pompettes, un plat épicé et déglacé au vin blanc qui incarne son adage […]
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Recette

Sébastien Gaudard : la gourmandise en héritage

Qui dit Noël, dit course aux cadeaux, décoration du sapin, chants traditionnels et repas gourmands ! Pour les fêtes, France-Amérique s’est associé au pâtissier […]
Duck, Duck, Goes

Dernier Noël pour le foie gras à New York ?

L’interdiction de vendre du foie gras à New York doit entrer en vigueur l’an prochain. Une mauvaise nouvelle pour les restaurateurs de la ville […]
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Conseils

Douze idées pour un Thanksgiving à la française

Difficile d’imaginer une tradition plus américaine que Thanksgiving ! Comment lui donner une touche française, sans renoncer à l’incontournable dinde ? France-Amérique a recueilli […]

© 2022 France-Amérique

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Le meilleur de la culture française

Publié dans un format bilingue, en français et en anglais, le magazine France-Amérique s’adresse à tous ceux qui s’intéressent à la culture française et à l’amitié franco-américaine.

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