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Défilé de robes pralinées pour le Chocolate Show 2010

Le Chocolat Show a ouvert ses portes hier soir à New York. Chefs chocolatiers, mannequins et designers ont donné le coup d’envoi de l’édition 2010 au Metropolitan Pavillon avec un défilé époustouflant de robes en chocolat! A déguster jusqu’au dimanche 14 novembre.

C’est parti! Hier soir à New York, des vapeurs de chocolat envahissaient le quartier de Chelsea…Le temps d’une soirée, les plus grands chocolatiers, Francois Pralus, Jacques Torres, Zac Young et d’autres font étalage de leur talents de couturiers: colliers de perles pralinées, bustiers croustillants aux éclats de noisettes et dentelles de gianduja…Le Chocolate Show a commencé dans des froufrous de chocolat ! Depuis 1995, Sylvie Douce et son mari François Jeantet, les créateurs de ce salon, ont réussi le pari fou, de Shanghai à Tokyo en passant par Paris et New York, de faire décoller la consommation de chocolat partout et d’initier une autre façon de le consommer: ” Les goûts des américains évoluent. Il y a dix ans, ils aimaient surtout le chocolat au lait ,à la canelle, aux épices. Désormais ils se tournent peu à peu vers des grands crus, des chocolats de plantation venus des pays producteurs: Brésil, Ghana, Côte d’Ivoire… En cela la France a joué un rôle très important” explique Sylvie Douce. Dêpechez-vous, le Chocolate Show ouvre ses portes au public new-yorkais pour seulement quatre jours de folie douce !

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