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Ouverture prochaine d’un restaurant de Daniel Boulud à Washington D.C.

Le chef français Daniel Boulud s’apprête à ouvrir un nouveau restaurant dans la capitale fédérale, le DBGB Kitchen & Bar, selon le site Eater.

L’annonce n’a pas encore été faite officiellement, la date d’ouverture et le lieu ne sont pas encore connus. La brasserie sera située dans le centre ville, selon le chef new-yorkais. Des discussions sont en cours avec les promoteurs du futur complexe CityCenterDC, qui remplacera le Convention Center.

“J’ai commencé ma carrière aux Etats Unis à Washington D.C. (en tant que cuisinier de la délégation de la commission européenne, ndlr), et je m’en veux d’avoir mis trente ans avant de revenir. Je suis impatient, j’adore Washington D.C.”, a-t-il aussi précisé.

Daniel Boulud publiera aussi le livre Daniel: My French Cuisine à l’automne prochain, en collaboration avec le journaliste Bill Bufford, à l’occasion des vingt ans de l’ouverture du restaurant Daniel. Enfin, le Français travaille à l’élaboration de son propre whiskey.

 

  • Daniel. C’est un Artiste le Meilleur de notre Village StPierre de Chandler mon village ou on était a l école ensembles et que toute sa famille y habite je suis fière de lui Bonne continuation a Bientôt mon Poti Courage pour tout Nicole la conscrits de ta Sœur Nicole gros Bisous de chez nous

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