Mark Caro, ancien journaliste au Chicago Tribune, est l'auteur du livre The Foie Gras Wars (2009) pour lequel il a interviewé pendant cinq ans des producteurs américains et français de foie gras ainsi que des défenseurs de la cause animale. Au lendemain de l'entrée en vigueur de l’interdiction du foie gras en Californie, il revient sur le sujet et explique comment ce produit est...
Depuis le 7 janvier, la production et la vente de foie gras est de nouveau illégale en Californie. Comment cette interdiction sera-t-elle appliquée ? Quelles seront les conséquences pour le marché ? Eclairage avec les acteurs de la filière et leurs opposants. Tara Gallegos, porte-parole du bureau du procureur de Californie, responsable de l’application de la loi : "La loi, inscrite au chapitre 13.4...
La demande de révision des producteurs et des restaurateurs a été rejetée par la Cour Suprême : la loi interdisant la production et la vente de foie gras en Californie est entrée en vigueur le 7 janvier. Tant que la procédure d’appel était en cours, le foie gras était encore légal en Californie. Mais le recours intenté en mars 2018...
La consommation de vin pétillant aux Etats-Unis a doublé depuis les années 1970. Champagnes importés de France, mais aussi "champagnes américains" et mousseux produits par des maisons françaises installées sur la Côte Ouest, le marché des bulles américaines s’envole. Depuis l’arrivée des premières caisses de champagne dans les Treize Colonies en 1750, les bulles françaises jouissent d’une grande réputation auprès...
Les écharpes, foulards et plaids de la marque Amédée 1851 célèbrent les croisières d’autrefois et le patrimoine industriel de la ville de Roubaix, capitale mondiale de la laine jusque dans les années 1970. Cette première collection d’accessoires en fibres haut de gamme et écoresponsables sera vendue en ligne à partir du 4 décembre. Les modèles s’appellent Brooklyn, Santa Monica, South Beach,...
A deux pas du Louvre et de l’Ecole des Beaux-Arts, la maison Sennelier a vu passer Cézanne, Soutine, Picasso, Karl Lagerfeld et Sempé. Depuis 1887, les artistes y achètent leurs couleurs broyées autrefois à la main, sous leurs yeux, dans l’arrière-boutique. Ils ont inventé le rouge hélios, les verts cinabre et le rose corail. "Il est un plaisir pour le...
Il n’est pas un Etat américain où une entreprise française ne s’est pas installée. De New York à l’Alaska, des groupes comme Airbus, Michelin, Bel, Louis Vuitton, Safran, Saint-Gobain ou Sodexo créent des emplois et participent à l’économie américaine. Dans son dernier rapport annuel, le service économique de l’ambassade de France à Washington dresse un portrait détaillé de la présence...
La chaîne française de supermarchés vient de s'allier avec le service de livraison américain Amazon Prime Now pour la vente en ligne de 6 000 références. Depuis la mi-septembre, les clients français d'Amazon Prime Now peuvent faire leurs courses sur internet et se faire livrer des produits Monoprix en une à deux heures. Ce partenariat, signé entre le géant américain...
Ce fromage fondu de forme triangulaire — mélange de comté, d’emmental, de gouda, d’edam et de cheddar — vendu dans sa petite boîte ronde, est le produit emblématique de l’enfance française. Sa version allégée est aussi un best-seller aux Etats-Unis où on le trouve dans les supermarchés sous le nom de Laughing Cow. La saga de la Vache qui rit...
La liaison estivale créée en 2009 sera supprimée le 3 septembre prochain, a annoncé la compagnie membre du consortium Delta Air France KLM. Delta Air Lines avait remplacé au printemps dernier les Boeing 757 affectés à la ligne Pittsburgh-Paris par des Boeing 767, de manière à augmenter la capacité de ses appareils. Mais les 57 sièges supplémentaires n’ont pas suffi...
Le groupe aéronautique européen inaugurera à l’automne une usine de production de satellites à proximité de Cap Canaveral en Floride. Airbus, qui produit déjà des avions moyen-courriers dans l’Alabama, lorgne désormais sur la défense spatiale et les contrats de l’armée américaine. A Exploration Park, sur le complexe de lancement spatial de la NASA, le bâtiment qui abritera la future usine...
L’histoire franco-américaine est ponctuée de conflits commerciaux et diplomatiques, de la "chicken war" dans les années 1960 aux récentes annonces de Donald Trump sur la taxation des importations d’acier et d’aluminium européens. De boycotts en mesures protectionnistes, illustration de ces conflits en cinq épisodes retraçant l’histoire des produits interdits. Episode 5 : Acier et aluminium, d’hier à aujourd’hui Les relations...
L’histoire franco-américaine est ponctuée de conflits commerciaux et diplomatiques, de la « chicken war » dans les années 1960 aux récentes annonces de Donald Trump sur la taxation des importations d’acier et d’aluminium européens. De boycotts en mesures protectionnistes, illustration de ces conflits en cinq épisodes retraçant l’histoire des produits interdits. Episode 4 : La mimolette et les salaisons bannies...
L’histoire franco-américaine est ponctuée de conflits commerciaux et diplomatiques, de la "chicken war" dans les années 1960 aux récentes annonces de Donald Trump sur la taxation des importations d’acier et d’aluminium européens. De boycotts en mesures protectionnistes, illustration de ces conflits en cinq épisodes retraçant l’histoire des produits interdits. Episode 3 : Les frites de la liberté En 2003, les...
L’histoire franco-américaine est ponctuée de conflits commerciaux et diplomatiques, de la "chicken war" dans les années 1960 aux récentes annonces de Donald Trump sur la taxation des importations d’acier et d’aluminium européens. De boycotts en mesures protectionnistes, illustration de ces conflits en cinq épisodes retraçant l’histoire des produits interdits. Episode 2 : Bœuf aux hormones vs. roquefort En 1988, sous...
Trump n’a besoin de personne en Harley-Davidson. La décision du constructeur américain de délocaliser sa production — une réaction aux droits de douane imposés par l’U.E. — a énervé le président. La Harley-Davidson que chantait Brigitte Bardot en 1967 (Je n'ai besoin de personne, en Harley-Davidson) reste la moto mythique dont rêvent toujours bien des Français. La fédération des fans de...[Abonné]
L’histoire franco-américaine est ponctuée de conflits commerciaux et diplomatiques, de la "chicken war" dans les années 1960 aux récentes annonces de Donald Trump sur la taxation des importations d’acier et d’aluminium européens. De boycotts en mesures protectionnistes, illustration de ces conflits en cinq épisodes retraçant l’histoire des produits interdits. Episode 1 : La Guerre du poulet (1961-1963) En pleine guerre froide,...
Le concours, qui récompense les meilleures entreprises et entrepreneurs franco-américains de la Baie de San Francisco, a distingué cette année vingt lauréats parmi lesquels Fidji Simo, la vice-présidente en charge du fil d’actualité de Facebook, l’entreprise d’imagerie médicale InkSpace Imaging et l’application de gestion d’emails Front. Pour Eve Chaurand, présidente de la Chambre de commerce franco-américaine de San Francisco, qui...
[Article Partenaire] Avec plus de 6000 appartements haut de gamme, Paris Attitude, spécialiste de la location meublée temporaire et long terme, colle au plus près des besoins des professionnels en mission à Paris ainsi que des expatriés français de retour en France. Un appartement meublé, prêt à vivre, tout équipé et idéalement placé à proximité des principaux lieux d’affaires parisiens,...
Le média américain a annoncé le licenciement de tous les journalistes de sa rédaction parisienne. Lancé en France en novembre 2013, le pure-player gratuit BuzzFeed s'était rapidement fait une place sur les réseaux sociaux. Le site a popularisé des formats et articles légers, comme les "tops" ou "classements des 10 chats les plus mignons" hebdomadaires. Jeudi 7 mai, l'annonce de la...
Les ventes de rosé ont bondi de 53% l’an dernier aux Etats-Unis. Une progression record qui s’explique par la culture grandissante du vin en Amérique du Nord et par un marketing agressif de la part des producteurs du Sud de la France. Le rosé, il est vrai, n’a pas toujours eu bonne réputation. Longtemps, le rosé de référence aux États-Unis...
