Joël Robuchon, une toque étoilée aux Etats-Unis Célèbre pour sa purée de pommes de terre au beurre demi-sel, le Français était bien plus qu’un cantinier en toque blanche. De Paris à […] Par France-Amérique | 9 août 2018
Joël Robuchon, le « chef du siècle », est mort à 73 ans Le chef le plus étoilé au monde, est décédé à Genève (Suisse) ce lundi. Il souffrait d’un cancer du pancréas depuis plusieurs années. Fils […] Par France-Amérique | 6 août 2018
Guide Michelin : dix bougies et un nouveau trois-étoiles à San Francisco L’édition de San Francisco du guide Michelin, publiée ce mercredi 25 octobre, fête son dixième anniversaire en couronnant dix tables françaises. Cette année, soixante-quinze […] Par France-Amérique | 25 octobre 2016
Michelin lance son premier guide des restaurants de Washington D.C. Au cours d’une réception organisée à l’ambassade de France, Michelin a dévoilé ce jeudi 13 octobre 2016 la première édition de son guide rouge […] Par France-Amérique | 14 octobre 2016