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Tag: Thanksgiving

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Huit idées pour un Thanksgiving à la française

Difficile d’imaginer une tradition plus américaine que Thanksgiving ! Comment lui donner une touche française, sans renoncer à l’incontournable dinde ? France-Amérique a recueilli pour vous les conseils de huit gastronomes franco-américains. Comment préparer une dinde de Thanksgiving selon Julia Child, la cuisinière et animatrice du programme télévisé The French Chef. Estelle Tracy, auteur du livre Guide de survie alimentaire aux...

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Recette pour un Thanksgiving à la française

Lassé de la dinde traditionnelle ? Cette année, France-Amérique vous propose de fêter Thanksgiving à la française — autour d’un canard confit. Le chef cuisinier le plus étoilé au monde, le Français Joël Robuchon vous propose cette recette qu’il sert également au restaurant L’Atelier, inauguré le 1er novembre dernier à New York. [Pour deux personnes] Ingrédients Pour le canard : 2...

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La Terre promise

Devenu citoyen américain il y a un an, après dix ans de démarches, me voici parvenu à l’étape ultime : célébrer Thanksgiving. Ne pas célébrer le quatrième jeudi de novembre serait ne pas être tout à fait américain, voire être clairement anti-américain. Mieux qu’une carte verte, un passeport et le droit de voter, n’est-ce pas Thanksgiving qui consacre véritablement l’intégration...

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Les épiceries américaines où s’approvisionner pour un Thanksgiving à Paris

Pour préparer votre repas de fête, France-Amérique vous a concocté une liste des meilleures épiceries américaines de la capitale. Happy Thanksgiving! Rachel’s Grocery Rachel Moeller s’est fait connaître en fournissant les cheese-cakes des établissements les plus branchés de la capitale. Face au succès, elle a ouvert sa propre épicerie en 2014, Rachel’s, valorisant les petites marques et les produits bio...

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Le Thanksgiving des Américains à Paris

Les expatriés américains rivalisent d’ingéniosité pour perpétuer la tradition de Thanksgiving à l’étranger. Un grand nombre de Parisiens s’y sont aujourd’hui convertis et célèbrent cette journée d'action de grâce en famille, entre amis, à la maison ou à l'église. Le quatrième jeudi de novembre est l'une des rares dates que tous les Américains réservent. Aux Etats-Unis, ils parcourent en moyenne...