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Tag: Vin

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Grand Victoria Cruises : le meilleur de la Bourgogne au fil de l’eau

[Article Partenaire] Un yacht, une région célèbre pour ses vins, et une passion : le voyage. Depuis 2015, Edward Anderson et Cindy Unvericht proposent des croisières originales et haut de gamme le long du canal de Bourgogne. Des hospices de Beaune au marché historique de Dijon, itinéraire amoureux de la culture française. "Les Américains ne connaissent que Paris, les plages...

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Pop ! L’explosion des bulles américaines

La consommation de vin pétillant aux Etats-Unis a doublé depuis les années 1970. Champagnes importés de France, mais aussi "champagnes américains" et mousseux produits par des maisons françaises installées sur la Côte Ouest, le marché des bulles américaines s’envole. Depuis l’arrivée des premières caisses de champagne dans les Treize Colonies en 1750, les bulles françaises jouissent d’une grande réputation auprès...

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Huit idées pour un Thanksgiving à la française

Difficile d’imaginer une tradition plus américaine que Thanksgiving ! Comment lui donner une touche française, sans renoncer à l’incontournable dinde ? France-Amérique a recueilli pour vous les conseils de huit gastronomes franco-américains. Comment préparer une dinde de Thanksgiving selon Julia Child, la cuisinière et animatrice du programme télévisé The French Chef. Estelle Tracy, auteur du livre Guide de survie alimentaire aux...

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Où fêter le Beaujolais Nouveau 2018 aux Etats-Unis ?

Le Beaujolais Nouveau est arrivé ! Le 15 novembre, la France célèbre l’arrivée du Beaujolais, un vin rouge produit en Bourgogne et mis en vente le troisième jeudi de novembre chaque année. Une multitude d’évènements sont organisés aux Etats-Unis pour fêter le millésime 2018 : dégustations, buffets campagnards, soirées à thème, concerts ou encore projections de films. Etat par Etat,...

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Pascaline Lepeltier : une sommelière au sommet

Elle a étudié la philosophie, mais elle est aujourd’hui maître sommelier. La Française Pascaline Lepeltier, qui travaille à New York depuis près de dix ans, est récemment devenue la première femme lauréate du diplôme de Meilleur ouvrier de France dans la catégorie sommellerie. Pascaline Lepeltier a déjoué tous les pièges. Elle était la seule femme parmi neuf candidats à passer...

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Découvrez notre sélection de rosés français et américains

Un tiers des bouteilles de rosé vendues aux Etats-Unis sont produites sur place. Certains rosés américains sont aujourd’hui de qualité égale aux vins français. Keith Mabry, responsable des achats de vins de la vallée du Rhône et de la Loire pour les magasins K&L en Californie, présente sa sélection de rosés américains et de rosés français. * Casa Smith, ViNO...

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Le rosé à la conquête de l’Amérique

Les ventes de rosé ont bondi de 53% l’an dernier aux Etats-Unis. Une progression record qui s’explique par la culture grandissante du vin en Amérique du Nord et par un marketing agressif de la part des producteurs du Sud de la France. Le rosé, il est vrai, n’a pas toujours eu bonne réputation. Longtemps, le rosé de référence aux États-Unis...

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« Ce qui nous lie » en salles américaines

Le dernier film de Cédric Klapisch (Un air de famille, L'Auberge espagnole) nous emmène dans le vignoble bourguignon, à Meursault. En filmant une fratrie de jeunes vignerons, il s’intéresse à l’élaboration du vin et à la transmission de l'héritage. Après Casse-tête chinois, son précédent long métrage tourné à New York en 2012, Cédric Klapisch délaisse la ville pour la campagne,...

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Il arrive, le beaujolais !

Des vignobles de l’est de la France, il arrive en camion, en train ou en bateau, en hélicoptère, en moto, en pousse-pousse, à dos d’éléphant ou en montgolfière. Chaque troisième jeudi de novembre, les bars et restaurants du monde entier célèbrent la mise sur le marché de ce vin fruité, récolté quelques semaines auparavant dans la vallée de la Saône....[Abonné]

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Où fêter le beaujolais nouveau 2017 aux Etats-Unis ?

Le Beaujolais Nouveau est arrivé ! Le 16 novembre, la France célèbre l'arrivée du Beaujolais, un vin rouge produit en Bourgogne et mis en vente le troisième jeudi de novembre chaque année. Une multitude d'évènements sont organisés aux Etats-Unis pour fêter le millésime 2017 : dégustations, buffets campagnards, soirées à thème, concerts ou encore projections de films. Etat par Etat, découvrez le programme des festivités :...

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Immortaliser les bouleversements écologiques, de New York à Perpignan

Réputé pour ses paysages crépusculaires, le photographe new-yorkais Steve Giovinco a reçu une bourse du ministère de la Culture pour documenter les conséquences du réchauffement climatique dans le sud de la France. Appareil photo en bandoulière, Steve Giovinco suit à la trace les bouleversements écologiques. Le New-Yorkais a photographié les destructions de l’ouragan Sandy dans la baie de Jamaica et...

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La révolution du rosé

Le rosé a rapidement gagné en popularité auprès des amateurs de vin, se taillant une place à égalité à côté des vins blancs et rouges. Les Etats-Unis, deuxième plus grand consommateur de rosé après la France, importent de plus en plus de rosé de Provence. En France, les ventes de rosé ont dépassé celles de vin blanc, secouant sérieusement l’industrie...

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« Le rosé est le champagne des millenials américains »

Démodé en France, le rosé a le vent en poupe de l’autre anôté de l’Atlantique. Pierrick Bouquet a profité de l’engouement autour de ce vin pour créer aux Etats-Unis des évènements fédérateurs : La Nuit en Rosé, du 18 au 20 mai, et Pinknic, les 24 et 25 juin. Le Parisien de 34 ans nous explique comment le rosé est devenu...

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Où fêter le Beaujolais Nouveau aux Etats-Unis ?

Le Beaujolais Nouveau est arrivé ! Le 17 novembre, la France célèbre l'arrivée du Beaujolais, un vin rouge produit en Bourgogne et mis en vente le troisième jeudi de novembre chaque année. Une multitude d'évènements sont organisés aux Etats-Unis pour fêter le millésime 2016 : dégustations, buffets campagnards, soirées à thème, concerts ou encore projections de films. Etat par Etat, découvrez le programme des festivités :...