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Les Français privés de croissants ?

La presse américaine se fait l'écho de la pénurie de beurre en France. Dans les boulangeries, les croissants seraient en voie d’extinction. La galette des rois, que l’on partage en janvier, serait également menacée. Dès qu'il s'agit des mœurs françaises, perçues depuis les Etats-Unis, il faut distinguer la réalité des fantasmes. Il est exact que…

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  • Les Français devraient réduire leur consommation de beurre et utiliser de l’huile d’olive, comme le reste de l’Europe et les Etats-Unis !!!

    • Personnellement, en dépit de mes problèmes de pancréas, je ne suis guère en faveur d’un croissant à l’huile d’olive. Mais on peut toujours pour le même prix continuer à manger ne serait-ce que la moitié d’un vrai croissant, à partager avec l’être cher de préférence, et garder l’huile d’olive extra-vierge pour la salade et les pâtes ce que font en fait les Italiens chez qui j’ai vécu vingt délicieuses années…

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