{"id":42420,"date":"2023-08-22T16:27:06","date_gmt":"2023-08-22T21:27:06","guid":{"rendered":"https:\/\/france-amerique.com\/rita-de-acosta-portrait-femme-icone-copy\/"},"modified":"2023-08-22T17:14:20","modified_gmt":"2023-08-22T22:14:20","slug":"homme-qui-a-donne-au-rose-ses-lettres-de-noblesse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/france-amerique.com\/fr\/homme-qui-a-donne-au-rose-ses-lettres-de-noblesse\/","title":{"rendered":"L\u2019homme qui a donne\u0301 au rose\u0301 ses lettres de noblesse"},"content":{"rendered":"\t\t
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Ne\u0301 a\u0300 Bordeaux d\u2019un pe\u0300re russe dont il a he\u0301rite\u0301 sa corpulence a\u0300 la Falstaff, Sacha Lichine a grandi aux Etats-Unis. Aujourd\u2019hui, il partage son temps entre New York et la Provence, ou\u0300 il a achete\u0301 en 2006 le de\u0301sormais ce\u0301le\u0300bre Cha\u0302teau d\u2019Esclans<\/span><\/a><\/span>, sur la Co\u0302te d\u2019Azur. Entre Cannes et Saint-Tropez, a\u0300 25 kilome\u0300tres de l\u2019ancienne cite\u0301 romaine de Fre\u0301jus, il fait le rose\u0301 le plus cher du monde, la cuve\u0301e Garrus, mais e\u0301galement le Whispering Angel, le rose\u0301 le plus populaire aux Etats-Unis.<\/p>

Franc\u0327ais, ame\u0301ricain, russe ? Sacha Lichine se moque des e\u0301tiquettes. \u00ab J\u2019ai une passion franc\u0327aise quand je produis mon vin en Provence, je me sens ame\u0301ricain quand je le vends et probablement russe quand je le bois \u00bb, explique-t-il. Sur les 44 hectares du Cha\u0302teau d\u2019Esclans, cet entrepreneur vinicole e\u0301coule chaque anne\u0301e en moyenne 5 millions de bouteilles dans 105 pays : 96 % de sa production est vendue a\u0300 l\u2019e\u0301tranger, et plus de la moitie\u0301 de son chiffre d\u2019affaires se fait aux Etats-Unis.<\/p>

Son pe\u0300re, Alexis Lichine, est un personnage de roman. Fils d\u2019un banquier de Saint-Pe\u0301tersbourg, il a fui en 1917 la re\u0301volution, avec une valise pleine de pie\u0300ces d\u2019or, vers Vladivostok, Tokyo, San Francisco, New York… et Paris. Il fut interpre\u0300te et aide de camp de Dwight Eisenhower, commandant en chef des forces allie\u0301es pendant la Deuxie\u0300me Guerre mondiale. Apre\u0300s la guerre, il a fait de\u0301couvrir le vin franc\u0327ais aux Ame\u0301ricains.<\/p>

Installe\u0301 ensuite dans le Bordelais, il rache\u0300te deux cha\u0302teaux, le domaine de Prieure\u0301-Cantenac, qu\u2019il renomme Prieure\u0301-Lichine, et celui de Lascombes, et tente de bousculer le classement des grands vins, date\u0301 de 1855, qu\u2019il juge obsole\u0300te. Ami de Philippe de Rothschild, de Claude Taittinger, du comte Chandon-Moe\u0308t et de la jet-set, il devient le \u00ab pape du vin \u00bb au point de publier un volume qui fait date : l\u2019Encyclope\u0301die des vins et des alcools de tous les pays<\/em><\/span><\/a><\/span>.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Le domaine viticole du Cha\u0302teau d\u2019Esclans, entre Cannes et Saint-Tropez. Courtesy of Cha\u0302teau d\u2019Esclans<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Marie\u0301 trois fois et ayant eu des liaisons avec Barbara Walters et Kathleen Hearst, le p\u00e8re menait la vie de cha\u0302teau, investissant sans compter. Son fils Sacha e\u0301pongera ses dettes et, \u00ab las des Bordelais un peu mesquins et snobs \u00bb, e\u0301migrera en Provence, \u00ab ou\u0300 il pleut moins qu\u2019a\u0300 Bordeaux \u00bb. Apre\u0300s avoir expe\u0301rimente\u0301 tous les me\u0301tiers de la vigne, de la taille a\u0300 la distribution, en passant par le collage d\u2019e\u0301tiquettes, la vente (a\u0300 Boston) et la sommellerie, il veut y produire son propre vin.<\/p>

Au Cha\u0302teau d\u2019Esclans, il a longtemps collabore\u0301 avec Patrick Le\u0301on, de\u0301ce\u0301de\u0301 en 2018, un ancien mai\u0302tre de chai de Mouton-Rothschild conside\u0301re\u0301 comme le meilleur \u0153nologue de margaux. S\u2019appuyant sur la technologie la plus avance\u0301e, tous deux ont travaille\u0301 a\u0300 l\u2019e\u0301laboration d\u2019un gou\u0302t tre\u0300s spe\u0301cifique de rose\u0301, visant un public plus fe\u0301minin. \u00ab Plus le rose\u0301 est pa\u0302le, meilleur il est. Notre bouteille blanche met bien cette robe en valeur. \u00bb<\/p>

Autre obsession : en finir avec l\u2019image de\u0301sastreuse du rose\u0301 \u00ab de soif \u00bb, vendu en cubi et consomme\u0301 sur la plage avec des glac\u0327ons, en capitalisant sur les hauts de gamme et les cuve\u0301es spe\u0301ciales. Sacha Lichine entend associer son rose\u0301 a\u0300 un produit de luxe. Pour cela, il emprunte aux grandes maisons de champagnes, comme Dom Pe\u0301rignon, leur mode\u0300le de distribution. Quatre cuve\u0301es, quatre gammes de prix : Whispering Angel (vendu 17 euros la bouteille, nume\u0301ro un des ventes aux Etats-Unis), Rock Angel a\u0300 22,50 euros, Les Clans a\u0300 45 euros et Garrus a\u0300 90 euros.<\/p>

Succe\u0300s garanti. \u00ab Aujourd\u2019hui, une bouteille sur quatre de l\u2019appellation \u2018Rose\u0301 de Provence\u2019 vient de chez nous \u00bb, affirme Sacha Lichine. Autre tactique : la vente au verre, aux Etats-Unis, ou\u0300 le co\u0302tes-de-provence tient la drage\u0301e haute aux autres ce\u0301pages. \u00ab J\u2019ai tire\u0301 l\u2019appellation vers le haut : en 15 ans, le prix a\u0300 l\u2019hectolitre est passe\u0301 de 90 a\u0300 360 euros ! J\u2019ai aussi ouvert au rose\u0301 le marche\u0301 ame\u0301ricain qui fait le gou\u0302t. \u00bb<\/p>

La concurrence viendra peut-e\u0302tre des me\u0302mes Etats-Unis. \u00ab Aujourd\u2019hui le rose\u0301 de Provence est meilleur, mais les producteurs ame\u0301ricains apprendront a\u0300 faire aussi bien. Le sparkling<\/em> californien de Moe\u0308t & Chandon concurrence de\u0301ja\u0300 le champagne franc\u0327ais. \u00bb<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Article publi\u00e9 dans le num\u00e9ro d’ao\u00fbt 2019 de France-Am\u00e9rique<\/em>.\u00a0S\u2019abonner au magazine<\/a><\/span>.<\/span><\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Conjuguant la qualite\u0301 du produit avec l\u2019art de la vente, le Franco-Ame\u0301ricain Sacha Lichine a bouleverse\u0301 la sphe\u0300re viticole en faisant de ce vin fruite\u0301, longtemps conside\u0301re\u0301 comme bon marche\u0301, un produit de prestige. Parmi ses vins rose\u0301s, on trouve la cuve\u0301e la plus vendue aux Etats-Unis, mais aussi la plus che\u0300re au monde.<\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":42422,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[47],"tags":[],"class_list":["post-42420","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economie"],"acf":[],"yoast_head":"\nL\u2019homme qui a donne\u0301 au rose\u0301 ses lettres de noblesse<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Le Franco-Ame\u0301ricain Sacha Lichine a fait du ros\u00e9, longtemps conside\u0301re\u0301 comme bon marche\u0301, un produit de prestige.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" 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