{"id":6881,"date":"2020-07-23T14:40:16","date_gmt":"2020-07-23T14:40:16","guid":{"rendered":"https:\/\/france-amerique.com\/indulge-in-french-products-without-leaving-america\/"},"modified":"2021-01-15T20:12:15","modified_gmt":"2021-01-15T20:12:15","slug":"manger-francais-sans-quitter-lamerique","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/france-amerique.com\/fr\/manger-francais-sans-quitter-lamerique\/","title":{"rendered":"Manger fran\u00e7ais sans quitter l\u2019Am\u00e9rique"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"6881\" class=\"elementor elementor-6881\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-4f2567a7 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"4f2567a7\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-762c5f9f\" data-id=\"762c5f9f\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3a7f70 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"3a7f70\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">L\u2019art de bien manger \u00e0 la fran\u00e7aise ne se limite pas aux fromages, aux vins et aux grands restaurants. Il est aussi possible, sans quitter les Etats-Unis, de trouver certains aliments <em>made in France<\/em>, ainsi que plusieurs marques embl\u00e9matiques de l\u2019alimentaire tricolore. Mais, \u00e0 la diff\u00e9rence de certains produits italiens, comme les p\u00e2tes ou le jambon de Parme, les aliments fran\u00e7ais sont souvent difficiles \u00e0 trouver dans la grande distribution. \u00ab\u00a0Le mot gourmandise n\u2019a pas d\u2019\u00e9quivalent en anglais\u00a0\u00bb, avance en guise d\u2019explication <a style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/www.facebook.com\/estelle.tracy\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span style=\"text-decoration: underline;\">Estelle Tracy<\/span><\/a>, Fran\u00e7aise install\u00e9e en Am\u00e9rique depuis 18 ans et auteure d\u2019un tr\u00e8s utile <a style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/gumroad.com\/l\/ZiAk?fbclid=IwAR11QPlNZBrYelXntXSf3z0k_xasWVF5cak0I1bzREmqIvh73O1RNY350eM\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span style=\"text-decoration: underline;\"><em>Guide de survie alimentaire aux Etats-Unis<\/em><\/span><\/a> (h\u00e9las disponible uniquement en fran\u00e7ais).<\/span><\/p><p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">La mission est difficile, mais elle n\u2019est pas impossible. Certains produits \u00ab\u00a0historiques\u00a0\u00bb sont pr\u00e9sents dans de nombreux supermarch\u00e9s \u00e0 travers tout le pays, comme la moutarde Maille ou les quelques r\u00e9f\u00e9rences de biscuits de la marque LU (Petit Ecolier ou Pim\u2019s, par exemple). Dans ces deux cas, cela s\u2019explique par leur appartenance \u00e0 des g\u00e9ants de l\u2019agroalimentaire : le premier est propri\u00e9t\u00e9 depuis 1999 de l\u2019anglo-n\u00e9erlandais Unilever (Ben &amp; Jerry\u2019s, Lipton, etc.), quand le second a \u00e9t\u00e9 rachet\u00e9 \u00e0 Danone en 2007 par l\u2019Am\u00e9ricain Kraft Foods (rebaptis\u00e9 depuis Mondelez International). Quant \u00e0 l\u2019Orangina, boisson gazeuse \u00e0 l\u2019orange tr\u00e8s populaire en France, elle a eu un parcours compliqu\u00e9 : arriv\u00e9e aux Etats-Unis en 1985, la petite bouteille ronde a \u00e9t\u00e9 produite sous licence au Canada, en Floride, puis de nouveau au Canada. A la faveur d\u2019un nouveau changement, Orangina devait \u00eatre relanc\u00e9 en mars 2020 dans quelques grandes villes am\u00e9ricaines, mais le confinement d\u00fb au Covid-19 est venu retarder l\u2019op\u00e9ration.<\/span><\/p><p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Certains groupes agroalimentaires fran\u00e7ais sont aussi pr\u00e9sents aux Etats-Unis. Le plus connu est le g\u00e9ant Danone, qui a am\u00e9ricanis\u00e9 son nom (Dannon), mais aussi la plupart des recettes de ses yaourts, tr\u00e8s diff\u00e9rents de ceux que l\u2019on peut trouver en France. Le groupe Andros, en revanche, produit des compotes de pommes en Virginie, mais importe de France ses confitures Bonne Maman. Si certains de ces produits figurent dans de grandes enseignes nationales, comme Target, Walmart et Costco, les c\u00f4tes Est et Ouest sont g\u00e9n\u00e9ralement les mieux approvisionn\u00e9es, notamment \u00e0 travers des cha\u00eenes locales, comme Wegmans dans le Nord-Est. \u00ab\u00a0Il y a une grande disparit\u00e9 selon les villes\u00a0\u00bb, estime Estelle Tracy. \u00ab\u00a0Dans les zones o\u00f9 la population a l\u2019habitude de voyager, elle est plus demandeuse de go\u00fbts \u00e9trangers et les produits fran\u00e7ais sont plus faciles \u00e0 trouver.\u00a0\u00bb<\/span><\/p><p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Une cha\u00eene nationale se distingue \u00e0 travers des produits fran\u00e7ais qu\u2019elle vend sous sa propre marque : Trader Joe\u2019s. Lanc\u00e9e en Californie en 1967 et propri\u00e9t\u00e9 du groupe allemand Aldi, l\u2019enseigne compte plus de 500 points de vente dans une quarantaine d\u2019Etats et a toujours \u00e9t\u00e9 ouverte aux cuisines du monde. Elle fait directement venir de France des brioches, des macarons, de la moutarde, de la p\u00e2te feuillet\u00e9e surgel\u00e9e et du beurre breton \u2013 mais ne communique pas sur les noms des producteurs. <\/span><\/p><p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Pour davantage de choix ou si votre marque tricolore pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e est introuvable en supermarch\u00e9 ou \u00e9picerie, plusieurs sites se sont sp\u00e9cialis\u00e9s dans l\u2019importation alimentaire. Loin de l\u2019ogre Amazon, de petites structures comme <a style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/www.simplygourmand.com\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span style=\"text-decoration: underline;\">Simply Gourmand<\/span><\/a>, <a style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/lepanierfrancais.com\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span style=\"text-decoration: underline;\">Le Panier Fran\u00e7ais<\/span><\/a> ou <a style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/yummybazaar.com\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span style=\"text-decoration: underline;\">Yummy Bazaar<\/span><\/a> pour ne citer qu\u2019elles, proposent des centaines de r\u00e9f\u00e9rences souvent introuvables ailleurs, comme les fraises Tagada, le sirop Teisseire ou le p\u00e2t\u00e9 Henaff. \u00ab\u00a0On conna\u00eet nos clients, qui sont aussi bien des Am\u00e9ricains amoureux de la France que des Fran\u00e7ais install\u00e9s ici\u00a0\u00bb, explique Val\u00e9rie Brunet, qui a fond\u00e9 Le Panier Fran\u00e7ais il y a une quinzaine d\u2019ann\u00e9es \u00e0 Chicago avec son mari, Jean-Pierre, expatri\u00e9. Le couple, qui a d\u00e9marr\u00e9 l\u2019importation de produits dans sa maison parce qu\u2019ils \u00e9taient \u00ab\u00a0en manque de produits fran\u00e7ais\u00a0\u00bb, a d\u00e9sormais son propre entrep\u00f4t et travaille en direct avec une vingtaine de fournisseurs.<\/span><\/p><p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Toujours dans le e-commerce, les amateurs de viande peuvent se tourner vers <a style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/www.dartagnan.com\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span style=\"text-decoration: underline;\">D\u2019Artagnan<\/span><\/a>. Fond\u00e9e en 1985 par la fille du chef Andr\u00e9 Daguin, Ariane, l\u2019entreprise a longtemps fourni les grands restaurants et les \u00e9piceries fines des c\u00f4tes Est et Ouest, avant de vendre directement aux consommateurs sur son site. On y trouve des volailles, du b\u0153uf ou du porc, qui sont \u00e9lev\u00e9s sur place ou import\u00e9s de France, mais aussi d\u2019Espagne et, pour l\u2019agneau, de Nouvelle-Z\u00e9lande. Sans oublier tout ce qu\u2019il faut pour confectionner at home l\u2019un des incontournables de la cuisine fran\u00e7aise : le cassoulet !<\/span><\/p><p><span style=\"color: #000000;\"><strong><br \/>Article publi\u00e9 dans le num\u00e9ro de juillet 2020 de <em>France-Am\u00e9rique<\/em>. <span style=\"text-decoration: underline;\"><a style=\"color: #000000; text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/subscribe.france-amerique.com\/FAM\/?f=paidpc\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">S\u2019abonner au magazine<\/a><\/span>.<\/strong><\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il n\u2019y a pas que le fromage et le vin : de la moutarde de Dijon aux macarons en\u00a0passant par les compotes, l\u2019Orangina ou le magret de canard, il est possible de\u00a0manger (presque) comme en France sans quitter les Etats-Unis. Petite revue des\u00a0tr\u00e9sors culinaires que vous pourrez trouver dans une \u00e9picerie en bas de chez vous,\u00a0ou \u00e0 d\u00e9faut sur un site de e-commerce.<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":15278,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[253],"tags":[],"class_list":["post-6881","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bon-appetit"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.7 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Manger fran\u00e7ais sans quitter l\u2019Am\u00e9rique - France-Am\u00e9rique<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/france-amerique.com\/fr\/manger-francais-sans-quitter-lamerique\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Manger fran\u00e7ais sans quitter l\u2019Am\u00e9rique - France-Am\u00e9rique\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Il n\u2019y a pas que le fromage et le vin : de la moutarde de Dijon aux macarons en\u00a0passant par les compotes, l\u2019Orangina ou le magret de canard, il est possible de\u00a0manger (presque) comme en France sans quitter les Etats-Unis. 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