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New York Magazine

French People Try Pumpkin Spice Latte for the First Time...

Lorsque chute le thermomètre et tombent les premières feuilles, commence aux Etats-Unis la saison du Pumpkin Spice Latte. Le café au lait aromatisé aux épices — cannelle, muscade, gingembre, girofle et piment — et à la purée de citrouille, coiffée de chantilly, a fait son apparition en 2003 dans les cafés Starbucks américains, où il est généralement vendu de début septembre à fin décembre.

Si l’enseigne américaine affirme avoir déjà vendu près de 200 millions de Pumpkin Spice Lattes, les consommateurs français, qui ont le loisir de commander un “PSL” depuis 2012, demeurent sceptiques. En témoigne ce test mené par un journaliste de New York Magazine, qui a fait goûter à sept de ses collègues parisiens le fameux café épicé.

“C’est beaucoup trop sucré”, lance un premier cobaye. “Mais d’où vient cette couleur”, demande un autre. La teinte orangée du breuvage laisse perplexes plusieurs testeurs. “On dirait la couleur de la peau de Donald Trump !” Pour d’autres, citrouille rime avec soupe, un point c’est tout. “Une citrouille n’est pas faite pour être consommée dans une boisson sucrée !”

Boisson phare de l’automne américain, le PSL ne fait pas encore l’unanimité en France. “Comment les Américains peuvent aimer ça ? Je ne me sens pas bien. J’ai mal au ventre.”

A lire via New York Magazine.

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