[:en] Ten French restaurants will be participating in Chicago’s French Restaurant Week from July 9 to 22. Each location will offer set prix-fixe menus: […]
Des années après ses modestes débuts aux Etats-Unis, le chef mexicain Carlos Gaytan utilise toujours sa formation en cuisine française pour réinventer la gastronomie […]
Dennis Stroughmatt n’aimait pas le français à l’école. Cela n’a nullement empêché ce musicien et historien américain de devenir l’unique gardien d’un dialecte français […]