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Joël Robuchon, a Star-Spangled Chef in the United States

Célèbre pour sa purée de pommes de terre au beurre demi-sel, le Français était bien plus qu’un cantinier en toque blanche. De Paris à […]

By France-Amérique
| August 9, 2018

Joël Robuchon, the “Chef of the Century,” is Dead at 73

Le chef le plus étoilé au monde, est décédé à Genève (Suisse) ce lundi. Il souffrait d’un cancer du pancréas depuis plusieurs années. Fils […]

By France-Amérique
| August 6, 2018

The “Chef of the Century” Has Returned

Cinq ans après la fermeture de son célèbre restaurant, Joël Robuchon, le chef cuisinier le plus étoilé au monde, revient à New York. L’Atelier, […]

By France-Amérique
| November 1, 2017