Subscribe
french-croissant-pastries

Will the French Say Au Revoir to Croissants?

October 26th, 2017 by Guy Sorman (Translated from French by Alexander Uff)
#, #, #, #
The American press has recently reported on the current butter shortage in France, and some fear that bakery-made croissants are facing extinction. Even king cake, a delicacy shared by family and friends every January, is said to be under threat. Whenever the U.S. media turns its focus to the French way of life, it is…

Subscribers Only

To be able to access this article,
log in or subscribe to France-Amérique.

  • Les Français devraient réduire leur consommation de beurre et utiliser de l’huile d’olive, comme le reste de l’Europe et les Etats-Unis !!!

    • Personnellement, en dépit de mes problèmes de pancréas, je ne suis guère en faveur d’un croissant à l’huile d’olive. Mais on peut toujours pour le même prix continuer à manger ne serait-ce que la moitié d’un vrai croissant, à partager avec l’être cher de préférence, et garder l’huile d’olive extra-vierge pour la salade et les pâtes ce que font en fait les Italiens chez qui j’ai vécu vingt délicieuses années…

    • Related