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Février 2022
L'envol du made in France
De l’alimentation aux articles pour la maison, en passant par la mode et même les chaussettes et les sous-vêtements, le made in France – pardon, le fabriqué en France – est à la mode ! Découvrez notre dossier sur les « achats patriotiques », un moyen de réduire les délocalisations et de préserver les emplois et les savoir-faire de plus en plus prisés par les consommateurs et les politiciens français. Découvrez également dans ce numéro les rouages de l’empire Daniel Boulud (le chef français a récemment ouvert sa neuvième adresse new-yorkaise !) et lisez comment la vice-présidente Kamala Harris, comme Barack Obama et John Kerry avant elle, a été critiquée par les conservateurs pour son goût pour les choses françaises – en l’occurrence, des casseroles en cuivre !
Articles mis en avant
BUSINESS
DANIEL BOULUD
Les recette d'un empire
Né près de Lyon, Daniel Boulud est devenu une star de la gastronomie à New York. En quatre décennies, le chef a construit un groupe de restaurants – dont le deux-étoiles Daniel – et épiceries qui a formidablement résisté à la pandémie.
Par Benoît Georges
CULTURE
MARSEILLE
Les mille facettes du musée des Méditerranées
Surnommée « le Chicago français », l’ancienne capitale de la French Connection, déchirée par les guerres des gangs et empêtrée dans un immobilisme politique mortifère, avait perdu de son attrait. En quête d’un nouveau visage, Marseille a mis la culture au cœur de la ville. Une stratégie efficace.
PORTFOLIO
LA FRANCE D'HIER EN COULEUR
Lorsqu’il ne retouche pas les images d’un shooting de mode pour Dior ou Givenchy, Sébastien de Oliveira voyage dans le temps. Coloriste confirmé, il insuffle une énergie nouvelle à d’anciennes photos en noir et blanc, réduisant la distance qui nous sépare de la Belle Epoque, de la Grande Guerre ou de l’Amérique des années 1940.
Par Clément Thiery
BEYOND THE SEA
ROSAMOND BERNIER
Une vie dédiée à l'art
Dans The French Dispatch de Wes Anderson, Tilda Swinton campe le personnage de J.K.L Berensen, une écrivaine aussi excentrique qu’érudite, inspirée par Rosamond Bernier (1916-2016). C’est l’occasion de revenir sur le parcours de cette journaliste et conférencière qui sut établir, au nom de l’art, une passerelle entre les Etats-Unis, sa terre natale, et la France, son pays d’adoption.
Par Jérôme Kagan
Sommaire
FROM THE NEWSDESK
Amid Uncertainty, Dozens of Candidates Are Vying to Be France’s President. Par Anthony Bulger
COME ON OUT
French Cultural Events in North America. Par Tracy Kendrick
ÉDITORIAL
La passion de l’ADN. Par Guy Sorman
ENTRETIEN
Maël Renouard : Comment Internet change la vie. Par Guy Sorman
THE OBSERVER
Made in France : Le recul de la mondialisation est en plein essor. Par Anthony Bulger
DIPTYCH ICONS
L’Arc de triomphe de l’Etoile/The Soldiers’ and Sailors’ Memorial Arch. Par Clément Thiery
BUSINESS
Les recettes de l’empire Boulud. Par Benoît Georges
POLITIQUE
Les casseroles françaises de Kamala Harris. Par Claire Levenson
CULTURE
Les mille facettes du musée des Méditerranées. Par Jean-Gabriel Fredet
ALBERTINE DIARIES
Atlanta par Maboula Soumahoro
BON APPÉTIT
Breizh Café : La crêpe aux influences plurielles. Par Carla Peyrat
Recette : Crêpes pomme tatin
UNE TOILE, UN ARTISTE
Jean Hélion, Rouge Brillant. Par Tracy Kendrick
FRENCH AMERICA
Havre de Grace, Maryland. Par Anthony Lacoudre
PORTFOLIO
Sébastien de Oliveira : La France d’hier en couleur. Par Clément Thiery
BEYOND THE SEA
Rosamond Bernier : Une vie dédiée à l’art. Par Jérôme Kagan
OBJET CULTE
Les gants Agnelle. Par Guénola Pellen
LITTÉRATURE
Mona Chollet : « Nous sommes les produits du
monde qui a chassé les sorcières ». Par Sophie Joubert
BOOK REVIEW
Nastassja Martin : Dans la gueule de l’ours. Par Sophie Joubert
THE WORDSMITH
Identité à la carte. Par Dominique Mataillet
HISTOIRE
Louis Vuitton : Un voyage au long cours. Par Dominique Mataillet
© Archives Rosamond Bernier