Streaming
A la table d’Emmanuelle Delteil, on ne trouve ni nappe blanche, ni couverts en argent. La présentatrice et productrice de l’émission Papilles, disponible sur […]
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Sweet Tooth
Pendant les fêtes, le marron glacé connaît en France son heure de gloire : il a même fait un caméo entre les doigts d’Adrien […]
The Observer
Dans un contexte économique tendu et à une époque où la nostalgie revient en force, un restaurant ancien fait son retour en France : […]
Style
Racheté par le groupe Louis Vuitton, le joaillier américain vient de rénover son siège et sa boutique amirale sur la Cinquième Avenue, dont il […]
Bon Appétit
Propulsée par la mode des cocktails, la mystérieuse liqueur des moines isérois fait fureur outre-Atlantique. Pourtant, les Chartreux ont choisi de ne pas répondre […]
Bon Appétit
Dans une vaste usine de la banlieue de Washington, le groupe franco-américain Cuisine Solutions révolutionne la restauration grâce au sous vide. Une technique qui […]
Portrait
Sur la glace au miel de lavande, décorée de minuscules fleurs roses, le serveur verse un filet odorant d’huile d’olive. Les gouttelettes se fondent […]
Recette
Pour les fêtes, l’autrice culinaire américaine Rebekah Peppler, qui vit à Paris, partage avec nous une recette extraite de son dernier livre de cuisine, […]
Portrait
Rebekah Peppler, écrivaine et contributrice au New York Times, s’est forgé une carrière en distillant la cuisine française et l’art de recevoir auprès d’un […]
Portrait
Lycéen dans le Michigan, il rêvait d’être ami avec Rabelais. Mais c’est Gargantua qui vient à l’esprit lorsqu’on pense à l’auteur américain Jim Harrison, […]
