The Observer

Les vins sans alcool : changement culturel ou nectar amer ?

En plein bouleversement culturel, la France voit s’envoler les ventes de vin NoLo (no- and low-alcohol). Mais votre correspondant garde son avis bien tanisé […]

Par Anthony Bulger
| 18 octobre 2023

The Observer

Plaidoyer pour Le Petit Prince en VO

Certains livres devraient être lus en version originale. Quatre-vingt ans après sa parution, le classique d’Antoine de Saint-Exupéry mérite d’être relu. De préférence en […]

Par Anthony Bulger
| 13 septembre 2023

The Observer

Essor, chute et résurgence des bouillons

Dans un contexte économique tendu et à une époque où la nostalgie revient en force, un restaurant ancien fait son retour en France : […]

Par Anthony Bulger
| 16 août 2023

The Observer

Une eau vraiment propice à la baignade ? Reconnecter Paris à la Seine

Illégal depuis plus d’un siècle, plonger dans la Seine a longtemps été un rêve chimérique pour les Parisiens. Cette utopie est sur le point […]

Par Anthony Bulger
| 14 juin 2023

The Observer

Une révolte française pour la retraite aux implications profondes

Vivre pour travailler ou travailler pour vivre ? L’ampleur et l’intensité des manifestations actuelles traduisent un profond mécontentement face à la nature même du […]

Par Anthony Bulger
| 31 mai 2023

The Observer

Pourquoi vous pourriez bientôt habiter la ville du quart d’heure

Pour lutter contre le changement climatique et la pollution, une mesure concrète consisterait à créer des villes vivables, durables et saines. L’un des modèles […]

Par Anthony Bulger
| 18 avril 2023

The Observer

Bonnes et mauvaises décisions dans l’organisation des JO de Paris

La malédiction du vainqueur qui pèse habituellement sur la ville hôte des Jeux olympiques a encore frappé. Cette fois-ci, c’est à la France de […]

Par Anthony Bulger
| 24 février 2023

The Observer

Barbie fête ses 60 ans en France

Lancée aux Etats-Unis en 1959, la poupée Barbie fit ses débuts outre-Atlantique au salon international du jouet de Lyon, le 17 février 1963. Soixante […]

Par Anthony Bulger
| 14 février 2023

The Observer

La guerre du fromage fait rage en France

Depuis des années, fabricants de fromages artisanaux et producteurs industriels s’affrontent au sujet d’un des fromages français les plus célèbres au monde, le camembert. […]