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Décembre 2021
Spécial fêtes de fin d'année
Pour les fêtes, ajoutez une touche française à votre table ! Commencez par une coupe de champagne et notre article sur les femmes qui font éclater le « plafond pétillant » chez Taittinger, Krug et Perrier-Jouët. Tournez-vous ensuite vers notre sélection de beaux livres sur la France et notre article sur le dernier Noël du foie gras, qui deviendra illégal à New York City en novembre 2022. Pour terminer le repas, lisez l’histoire de Boniface de Castellane, le comte français qui a ruiné la fille du baron américain des chemins de fer Jay Gould, et impressionnez vos invités avec la bûche marrons poires du célèbre pâtissier parisien Sébastien Gaudard !
Articles mis en avant
BUSINESS
FOIE GRAS
Dernier Noël à New York ?
L’interdiction de vendre du foie gras à New York doit entrer en vigueur en novembre 2022. Une mauvaise nouvelle pour les restaurateurs de la ville et les producteurs de la région.
Par Benoît Georges
LIFESTYLE
L'HÔTEL DE LA MARINE
Pleines voiles sur le XVIIIe siècle
CULTURE
LA FRANCE
Un territoire, 450 pays
Depuis cinq ans, un duo d’artistes sillonne les routes de France pour photographier ses micro-territoires et leur architecture. Leurs clichés, à la fois banals et empreints de poésie, viennent enrichir leur Atlas des régions naturelles : un projet encyclopédique en 30 volumes, 9 000 pages et 25 000 clichés. Le premier tome, disponible en ligne, vient d’être publié.
Par Guénola Pellen
CULTURE
10 BEAUX LIVRES POUR LES FÊTES
Volumes de mode, de décoration, d’art ou de gastronomie sur papier glacé, France-Amérique a sélectionné dix beaux livres sur la France, disponibles aux Etats-Unis, à offrir pour les fêtes de fin d’année !
Par France-Amérique
Sommaire
NEWS
You Gotta Avoid Clichés Like the Plague. Par Anthony Bulger
COME ON OUT
French Cultural Events in North America. Par Tracy Kendrick
IDÉES
Editorial : L’année de la grande convergence. Par Guy Sorman
Julie Fette & Jean-François Brière : Comment expliquer la France aux étudiants américains ? Par Guy Sorman
La France éternelle est-elle immortelle ? Par Anthony Bulger
BUSINESS
Dernier Noël pour le foie gras à New York ? Par Benoît Georges
Les grandes dames du champagne. Par Clément Thiery
MODE
The Gentleman’s Style : La veste de cocktail en velours. Par Julien Scavini
LIFESTYLE
L’hôtel de la Marine : Pleines voiles sur le XVIIIe siècle. Par Jean-Gabriel Fredet
BON APPÉTIT
Sébastien Gaudard : La gourmandise en héritage. Par Carla Peyrat
Recette : Bûche marrons poires. Par Sébastien Gaudard
CULTURE
Une toile, un artiste : Vassily Kandinsky, Open Green. Par Tracy Kendrick
L’extravagante union d’Anna Gould et du comte Boni de Castellane. Par Jerôme Kagan
La France : Un territoire, 450 pays. Par Guénola Pellen
10 beaux livres pour les fêtes. Par France-Amérique
Laurent Binet : « J’aime voir Shakespeare dans Game of Thrones ». Par Sophie Joubert
Fatima Daas : Fragments d’un autoportrait. Par Sophie Joubert
LANGAGE
The Wordsmith : Plus radical que moi… Par Dominique Mataillet
© François Halard
