Rachel’s Grocery
Rachel Moeller s’est fait connaître en fournissant les cheesecakes des établissements les plus branchés de la capitale. Face au succès, elle a ouvert sa propre épicerie en 2014, Rachel’s, valorisant les petites marques et les produits bio : sirop d’érable Brown Family Farm, moutarde et ketchup de Stonewall Kitchen, purée de potiron et de butternut Farmer’s Market, bocaux de compote de canneberges faits maison… Pour Thanksgiving, la pâtissière préparera des tartes au potiron, des tartes aux noix de pécan et même un cheesecake au potiron rehaussé par un soupçon de bourbon. Vous pouvez réserver dès maintenant votre dinde farcie !
Rachel’s Grocery
20, rue du Pont aux Choux
75003 Paris
The Real McCoy
Cette toute petite supérette fait fureur auprès des enfants d’expatriés américains. Depuis 25 ans, Mathilde et Jean-Noël Castanet y proposent les produits alimentaires des plus grandes marques américaines : Pringles au fromage, moutarde French’s, conserves Stagg Chili, chewing gum Hubba Bubba, haricots Heinz, jus de canneberges Ocean Spray… Pour Thanksgiving, on y fait ses provisions de maïs sucré, de gelée de canneberge et de soupe de potiron Libby’s. Les patrons préparent eux-mêmes leurs cheesecakes et leurs tartes aux noix de pécan. L’endroit s’est doublé en 2002 d’un café-épicerie à cent mètres de là, le McCoy Café, 49 avenue Bosquet.
The Real McCoy
194, rue de Grenelle
75007 Paris
Thanksgiving
Ça ne s’invente pas : cette charmante boutique a ouvert un 4 juillet, en 1990. Derrière leur devanture en bois vert bouteille, Judith et Frédéric Bluysen prodiguent des aliments de première nécessité aux Américains nostalgiques et aux nombreux Français américanophiles. Si leurs céréales Fruit Loops et Lucky Charms réjouissent les enfants au quotidien, l’épicerie permet aussi de faire le plein pour Thanksgiving. On y achète sa farce Stove Top (Kraft) au pain de maïs ou au poulet, ses tartes aux noix de pécan et au potiron faites maison et, dès la mi-novembre on s’y approvisionne en airelles fraîches et en patates douces. Les rayons affichent un tropisme cajun : Crystal Hot Sauce, Louisiana Hot Sauce, Tony Chachere’s Creole Seasonings…
Thanksgiving
20, rue Saint-Paul
75004 Paris
[Mise à jour : ce trésor de produits américain a fermé ses portes en juillet 2018.]
Native Delicatessen
Dans ce tout petit magasin spécialisé dans les produits des peuples premiers, on se souvient que Thanksgiving célèbre la réconciliation entre les Indiens d’Amérique et les colons. En rayon : du sirop de raisin ou de myrtille sauvage produit par la tribu Chippewa de la Réserve Red Lake, dans le Minnesota, du thé navajo à la sauge blanche fabriqué par les Indiens Pueblo, en Californie, et de nombreux produits d’Alaska comme la moutarde au sirop de bouleau ou le miel au trèfle sauvage, une rareté en France !
Native Delicatessen
55, rue de la Fontaine au Roi
75011 Paris
Article publié dans le numéro de novembre 2016 de France-Amérique. S’abonner au magazine.